什么是羽衣甘蓝(羽衣甘蓝和甘蓝有什么区别)

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羽衣甘蓝在中国被称为兰花，属于十字花科。它的叶子比较大，层卷成球形。一般可以作为冬季公园的景观，也可以放在家里盆栽。没有甘蓝可以被西兰花代替。详情请看Quding.com带来的介绍！

羽衣甘蓝在中国叫什么？中国的羽衣甘蓝就是青菜和牡丹。

羽衣甘蓝，十字花科芸苔属植物，是两年生叶草本植物，也是甘蓝的园艺品种。叶片可分为光滑叶、皱叶、裂叶和波状叶，叶脉和叶柄呈浅紫色，内叶颜色极其丰富，如黄色、白色、粉红色、红色、玫红、紫色、青灰色和杂色。

叶子美丽多彩，心叶艳丽如花，整株看起来像一朵盛开的牡丹花，被形象地称为“叶牡丹”。由于气候寒冷，它耐寒，能忍受许多短暂的霜冻。在冬季和早春季节，是装饰露天花坛、花架和盆栽植物不可多得的优良材料。

没有羽衣甘蓝可以用什么代替生菜？

羽衣甘蓝，因其低热量、高营养，成为世界各地超模明星的必备食材，也是减肥减脂期年轻女士的新宠。

羽衣甘蓝每100克只有30卡路里，新鲜时蛋白质含量为2.2%。脂肪含量几乎可以忽略不计，约占0.5%，且多为不饱和脂肪，饱和脂肪仅占0.06%。

甘蓝有两种吃法。开始种方法是加入橄榄油、黑胡椒和海盐，放入烤箱160度烤45分钟。烤海苔很脆很香。一次吃一大盘都停不下来！

第二种吃法是把焯水洗净，剁成肉末。味道超过荠菜。常规操作，超级补钙甘蓝馅，上海馄饨，搞定！

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