酥食是什么意思(一人一口酥的典故)

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一、什么是口酥

口酥就是桃酥，它的历史很悠久，是古代的一种糕点，在清代的《食宪鸿秘》就有对口酥的记载。桃酥是口酥的一种雅称，一般民间都是称呼其为口酥，更加形象也更加贴切。口酥是将花生芝麻捣碎之后用面粉调水，揉成一小团放入油锅中炸制而成的。

二、河马酥有什么用途

河马酥，亦称虾蟆酥，又叫方酥。初为圆形，后为长方形，面子上白芝麻仁密布，状似蛤蟆表皮。

河马酥食之不二法门：“双手齐用，银牙轻碰；入口就碎，慢慢嚼动；沾牙则酥，舌尖化融；香茗随饮，品味个中。”嘿，一套一套的。蛤蟆酥，脆而酥，脆并不硬，酥却不软。妙在脆里伴酥，酥中显脆。里面层层相叠，薄如蝉翼。吃时，须一只手拿着它，另一只手窝着等在下巴下。咬，只能轻轻的，上下牙一碰。固然怕掉落星星点点，更重要的是完美口感酥脆体验。“色香味”，仅指视觉、嗅觉、味觉感受，而往往忽视听觉感受。蛤蟆酥恰恰提供了咀嚼酥脆的愉悦感。脆蓬蓬，酥嚓嚓的听觉体验，别具风味。

三、一人一口酥的典故

一人一口酥典故出至《三国演义》，原文为：又一日，塞北送酥一盒至。操自写“一合酥”三字于盒上，置之案头。修入见之，竟取匙与众分食讫。操问其故，修答曰：“盒上明书一人一口酥，岂敢违丞相之命乎？”

曹操军中有位叫杨修的秘书。有一天，有人送了一盒酥给曹操，他在盒上写了“一合酥”三个字，置之案头。大家互相传看，都不解其意。

杨修看到后，二话不说拿起来就吃了一口，然后又让大家来分吃，众人踌躇不前不敢伸手。杨修说这盒上不是明明白白地写着“一人一口酥”吗？

事后杨修对曹操说：“一人一口酥，是丞相的命令，我们怎么敢违抗呢？”曹操心里虽然非常恼火，却又无话可说。

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