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酒德是什么意思(酒品差的人是什么样子)

酒德是什么意思(酒品差的人是什么样子)

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一、古人说的酒之三德是什么

《大秦帝国》中有一段孟尝君与苏代的对话,道出了酒之三德,是对酒最好的诠释:

孟尝君问:“三弟博学,可知酒德酒品之说?”

“酒有三德。”苏代笑道,“明心、去伪、发精神,是为万世不朽。”

“噫!”孟尝君惊讶了,“我原是说饮者之德,三弟却生发出酒德,大妙!想那女娲造出人来,原是不会说话,憋在心里要闷死人也。这一碗酒下肚,面红耳热滔滔不绝,不虚不伪,句句真心。若有危难,大呼奋勇!世间无酒,岂不闷杀人也?酒者,当真是万世功德!”

苏代大笑:“也许,酒就是女娲所造,补偿造人之疏忽也!”

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二、酒有三德的意思

酒有三德,即温德、味德和色德。温德指的是酒的温度,如何保持酒的最佳温度以达到最佳口感。

味德指的是酒的味道,如何让酒的味道更加丰富和优雅。

色德指的是酒的色泽,如何让酒的色泽更加清澈、柔和和明亮。这三种德性相互依存,缺一不可,只有同时兼备才能真正称得上是一杯好酒。因此,当我们品尝酒时,不仅要注重酒的味道,也要关注酒的温度和色泽,从而更好地享受酒带来的美好体验。

三、什么是酒德

酒德,指饮酒的道德规范和酒后应有的风度。合度者有德,失态者无德,恶趣者更无德。酒德两字,最早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者要有德行,不能象夏纣王那样,“颠覆厥德,荒湛于酒”,《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德,这就是:“饮惟祀”(只有在祭祀时才能饮酒);“无彝酒”(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒);“执群饮”(禁止民众聚众饮酒);“禁沉湎”(禁止饮酒过度)。

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