糖化血糖是什么意思(糖化和血糖对照表)

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一、什么是糖化血糖

糖化血糖也叫糖化血糖蛋白，糖化血红蛋白的数值，表示一个人在最近三个月内的平均血糖值，也是判断一个人是否患有糖尿病的一个重要指标。

二、糖化血红蛋白偏低是怎么了

糖化血红蛋白反应三个月来的平均血糖水平。糖化血红蛋白偏低提示血糖偏低，甚至有低血糖。低血糖的表现为心慌，出汗，面色苍白，饥饿感等，出现时需要立即服用食物、糖果等。需要查空腹血糖，餐后两小时血糖，平时适量有氧运动，增强体质。

三、什么是糖化量

糖化，指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程，是淀粉糖品制造过程的主要过程，也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类：酸法、酶法、酸酶结合法。

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