河南有什么好吃的特色美食(河南有哪些特产美食)

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河南地处中原，素有“九州腹地，十省通衢”之称。其饮食习惯五味杂陈，质与味适中，不辣不酸不甜不咸。你知道河南有什么好吃的特色菜吗？现在来介绍一下河南十大名吃。来看看你吃过哪些。

河南十大风味名吃

一、河南烩面

河南人有多爱徽米面？上至九十九，下至刚走，几乎每个河南人都爱吃烩面。早在2013年，在第二届中国酒店文化节首届中国面条文化节上，徽面就入选了中国十大面条。

河南惠面的面很浓，汤也特别鲜。里面的辅料很多，有海带丝、千片丝、鹌鹑蛋、黑木耳等配料。一碗烩面，相当于把所有的肉、菜、汤、菜、饭都吃了，很满足。

二、高炉烧饼

高炉烧饼是河南开封的一种特色小吃，有千年历史记载。烧饼里的馅是牛肉。用木炭慢烤后，外酥里嫩，越嚼越香。在河南的大街小巷，很多地方都可以看到这样的摊位和店铺。

三、壮馍

庄包子有点像煎饼，因为是用未发酵的面烤的，所以特别有嚼劲。里面的馅一般是牛肉或者羊肉，有的会加一些粉条，再加葱、姜、料酒、五香粉等调料。吃起来又香又脆，一个劲的馒头能顶我一顿饭。

关键词：食物

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