昆明特色菜有名的是什么好吃的(昆明著名的美食是什么)

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昆明是云南省的省会，也被称为春城。昆明的美食也是多元化的，不同民族影响下的美食氛围总是让你眼花缭乱，美食种类数不胜数。去过昆明旅游的人都知道，昆明的经典美食，过桥米线，蒸锅鸡，相信大家都吃过。你知道云南昆明的特产是什么吗？昆明有什么特产？现在我想介绍昆明最有名的八道菜。让我们看看他们！

昆明最有名的8道名菜

一、汽锅鸡

蒸锅鸡是昆明、云南十大名菜之一，也是国宴。之所以叫蒸鸡，是因为这道菜以滇南特有的土蒸锅而闻名，当地称之为蒸锅，蒸着吃。蒸笼蒸出的鸡肉能完美保留鸡肉的鲜美，味道原汁原味，鲜美无比。

二、宜良烧鸭

宜良烤鸭是昆明市宜良县的经典传统菜肴，起源于明代，已有几百年的历史。但是，据说宜良烤鸭不是宜良的地方菜，而是朱元璋的厨师李海鹰从南京带来的。宜良烤鸭具有色泽鲜红、皮脆肉嫩的特点，很多来昆明的游客回来都会带几只。

三、红烧鸡枞

黄焖鸡枞是昆明特有的名菜。鸡枞是一种与白蚁共生的真菌，从白蚁的巢穴中生长出来。这种真菌只有在云南的森林里才能找到，所以它非常珍贵。黄焖鸡枞树吃起来鲜甜嫩香，是昆明丰富难吃的美食。

关键词：食物

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