六安十大名小吃(六安出名小吃)

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六安是安徽省的一个地级市，位于安徽省西部，长江黄河之间，大别山北麓，又称“皖西”，是一座历史悠久的城市。你知道六安有什么有名的小吃吗？今天给大家带来了安徽六安的七大名小吃。感兴趣的朋友过来看看。

安徽六安七大名小吃

一、六安臭干子

六安臭子是六安小吃中最有特色的美食。六安的干果有一种特殊的味道，是用“臭水”做成的，不是豆腐本身的味道，而是臭水带来的味道，所以干果的味道取决于臭水的质量。六安臭干果炒熟了再吃。外嫩里香，吃起来津津有味。

二、蒿子粑粑

蒿子坝是六安霍山县著名小吃，入选《舌尖上的中国》。藜蒿粑粑是以生长在田间的藜蒿为主要原料，配以米粉、腊肉等制成。可以蒸，也可以炒。最有特色的是农家大铁锅做的藜蒿粑粑，薄脆的外壳，软糯的糯米。底壳脆香，让人爱不释手。

三、寿县大救驾

寿县救援起源于赵匡胤。相传赵匡胤攻打南唐时，正是寿县的这种面包救了他，所以取名“救援”。寿县救是一种圆形油饼，由猪油、金桔饼、核桃仁、青梅、绿肉丝、冰糖、白糖、桂花制成。表面浅黄，皮脆，馅软，味甜，有淡淡的果香，好看，吃起来更香。

关键词：小吃

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