外面卖的猪血干净吗(猪血很嫩是放了什么)

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众所周知，猪血是一种常见的食物。做法多样，味道丰富，味道鲜美，营养价值高。它很受人们的欢迎，很多人喜欢吃猪血。买猪血的时候，很多人会发现外面卖的猪血会很嫩，那么外面卖的这么嫩的猪血里面加了什么呢？具体来看一下吧！

外面卖的猪血很嫩，没有特别的调料。

市场上卖的猪血是经过加工的。其实做法比较简单。把猪血放在容器里，放在水里蒸十分钟就好了。猪血不含任何调料和添加剂，只有少量的水和盐。所以，猪血经过特殊的烹饪，才会如此的嫩。不是我们想的那样。猪血中添加了特殊的调味料。

有些猪血也会做成血肠。制作猪血肠时，猪血需要几种调料，包括葱姜末、盐、猪脂肪和五香粉。这样，猪血肠的味道会更好。

虽然大部分猪血都是合格的，但不排除一些不法商贩会把鸡血当成假猪血来卖，因为真假猪血不太好分辨。我们能做的就是去一些信誉好的商店买，这样就不会买到假猪血了。

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