电磁炉开小耗电吗(电磁炉开大火和小火哪个耗电)

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电磁炉的用途有很多，比如做饭、煲汤、烧水、炒菜等。主要是利用电磁转化的热能。一般电磁炉有小火、中火、大火三档。不同档位火力不同，温度不同，耗电量不同。那么电磁炉会开小火省电吗？

电磁炉短时间开机是不会省电的。正常情况下功率越低越省电，但也要看你想做什么。不能为了省电盲目开小火，这样加热时间会比较长，还是会很耗电。所以如果需要用大功率，还是要用大功率。

比如烧水，火的时间越短，能省的电就越少，因为火的时间越短，损失的热量就越少，效率越高，能省的电就越多。但如果做饭要炖，热能会随水蒸发，温度会保持在100度。没涨。这说不通。

所以最合理的用法就是用大火在最短的时间内加热到需要的温度，然后尽量少用火来保持这个温度。

电磁炉的温度是多少？温度60左右，一般120600 W，可以煲汤保温。中火一般7001600 W，温度120左右，可以火锅、馒头、炖肉等烹饪；一般火力17002100 W，温度240左右。可以炒菜，烧水，爆米花。一般电磁炉都是提前设定好功率和温度的。

凹面电磁炉功率不能设计太大，一般1600W~2000W，不可能长时间爆炒。炒菜最好选择有保温层的专用保温锅。一般平凹电磁炉功率会达到3000W，可以长时间用于烹饪。

电磁炉烹饪注意事项电磁炉上只能用平底的锅。比如炒菜只能用锅，煮汤和水只能用平底。因为这样可以使锅受热均匀，所以不建议在电磁炉上使用不均匀的锅底。

注意不要在电磁炉里存水。如果水不小心洒在电磁炉上，一定要及时擦干。清洗电磁炉时，不要用还在滴水的布。注意不要让电磁炉进水。因为电磁炉的电路板在后方，如果不注意电路板就会进水，破坏电磁炉的功能，还有漏电的风险。所以炒菜的时候，锅盖不要太紧。

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