西兰花可以吃生的吗(西兰花可不可以生吃)

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我们经常吃的西兰花和菜花是一类食物，热量低，口感脆。它们经常被用来做沙拉或各种西餐。西餐中有些蔬菜会生吃，但西兰花不能生吃，至少要煮熟了吃，否则西兰花里的虫卵和虫子会直接吃。

西兰花可以生吃。不，不建议生吃。因为西兰花容易携带一些虫卵，生吃容易将虫卵带入体内。此外，西兰花还含有大量的纤维，生吃不易消化，会引起一些消化问题，腹痛等不适症状，对身体不好。而且西兰花生吃味道不太好，建议完全煮熟再吃。尽量不要生吃。

西兰花可以生吃吗？西兰花没有毒素，即使不炒也可以吃！但未煮熟的西兰花容易引起消化不良，建议尽量不要吃。如果西兰花不好炒，或者着急的话，可以提前用水焯一下，等稍微软一点的时候捞出来，再炒。这样会很容易炸软，而且可以去除西兰花的涩味，保持其青绿色。

西兰花怎么焯？直接用手将新鲜西兰花掰成小块，然后直接放入盆中，倒水，加盐，搅拌均匀，放入水中浸泡十分钟左右。泡好后直接往锅里倒清水，然后倒几滴油，再把西兰花放入锅中大火加热。用勺子搅拌里面的西兰花，然后让西兰花均匀受热。然后直接把水烧开一分钟左右。之后取出西兰花，倒入冷水中，然后控干水分，放入锅中翻炒。

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