蛋挞空气炸锅温度时间多少(加热蛋挞烤箱温度时间多少)

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如果家里有烤箱，非常适合做饼干、蛋挞等甜品。可以设置不同的时间和火候，烤箱有一定的温控功能，非常适合烘焙。但是用烤箱做蛋挞的时候，温度和时间都要把握好，不然不是没熟就是糊了都难吃。一般设定在200~230度，烤15~20分钟。

蛋挞烤箱温度和时间一般在200 ~220度，中层烤15分钟左右即可上色。蛋挞之间最好有空隙，便于进气。你可以打开风扇对流模式。一般有对流风扇，作用是使腔内的气流循环，使食物受热更均匀。

如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设置成180度，大火模式会持续15到20分钟。中间可以转头烤几分钟。这取决于各自烤箱的情况。毕竟，烤箱达到的实际温度也不同，但当你看到着色时，几乎是一样的。

过一会儿蛋挞还能继续加热吗？如果能继续加热，可以转个方向再烤几分钟。这时候建议密切关注蛋挞的颜色和烤箱对蛋液的凝固程度。用烤箱做蛋挞的时候要提前预热，这样蛋挞放进去的时候会很快达到烘焙温度，可以节省烘焙时间。而且做烤蛋挞的时候，请不要过早拿出来，因为蛋挞液没有完全煮熟，吃了会拉肚子。烘烤时间到了就可以拿出来了。

你如何看待煮熟的蛋挞？想知道蛋挞是否煮熟，可以判断蛋挞里的蛋液是否凝固。通常蛋挞外表是焦黄色的，蛋液凝固了就说明做好了。一般蛋挞不要求蛋挞底层酥脆，只需将上下两层蛋挞烤至完全熟透，表面微焦即可。制作烤蛋挞时，一定要将蛋挞液调匀，过滤掉多余的气泡，保证蛋挞液均匀变黄，不起泡。

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