烤箱网和盘可以一起用吗(烤箱里烤网和烤盘的区别)

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烤箱是一种用途非常广泛的烹饪器具。除了烤面包和蛋糕，它还可以加热饭菜或烧烤食物使用。少数烤箱也可以低温发酵酸奶。烤箱里会有烤盘和烤架，方便放置食物，那么这两个可以一起用吗？烤网下面要不要烤盘？

烤箱里的烤网和烤盘一起用吗？烤箱里的烤盘和烤网可以一起用，也可以分开用。一般这两样东西都是烤箱自带的。一个更大的烤箱，既可以放烤网又可以放烤盘，取决于你做的东西和成品的口味要求。

比如肉干、鸡翅、羊肉串等烧烤都是烤的，烤网烤出来的东西是干的，因为食物中多余的水分排出去了；烤盘的汁液还在锅里，所以烤出来的肉不会很干。

烤盘一般用来做蛋糕、饼干、肉、蔬菜、面包等。烤网也可以用来放置带模具的食物，或者烘干烤好的食物。

要不要在烤网下面放个烤盘？烤网下面不需要放烤盘。现在烤箱都设计好了，油滴落在加热管上也没事。不过如果怕滴油或者到处捡渣子，也可以放烤盘，不容易弄脏。如果用烤盘，可以先铺一层锡纸，免得后期清理。如果是吐司之类的，就不用放烤盘了。

具体可以看烤箱的使用说明书。

食物可以直接放在烤箱的烤盘里吗？大多数烤盘可以直接接触食物。烤盘目前有搪瓷、铁氟龙、镀铝等材料，其中搪瓷附着力强，除非是瓷质材料不会脱落，材料为无机材料，安全无毒，易清洗。聚四氟乙烯(PTFE)常见于电饭煲等的内胆中。它惰性很强，不能分解吸收，也能安全储存食物。铝板材质电镀的话不建议直接接触食物，因为铝板涂层脱落后可能会生锈。

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