活的小龙虾怎么保存才新鲜(活龙虾如何保存新鲜)

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小龙虾是生活中常见的食物。味道好，营养价值高，所以很多人喜欢。龙虾通常被生吃。买回来后，可以放在盆里，也可以放在冰箱里。一般最多只能保存三五天。

如何保存活小龙虾作为最新鲜的水盆？具体步骤：

1.将所有小龙虾倒入盆中。

2.加入适量的盐，倒入几滴食用油。

3.储存在阴凉通风处。

提示：

这种方法既能保持龙虾的新鲜，又能让龙虾把体内的泥沙全部吐出来，为以后清洗和食用小龙虾减少了很多麻烦。

大罐保存的具体步骤：

小龙虾在一个大碗里。

2.将水和少量冰块放入一个大盆中。

3.水量不要太多。不应该在小龙虾的头上。水深24cm左右。

4.储存在阴凉的地方，避免阳光直射。

5.也可以用黑色塑料袋或其他东西，放在脸盆上盖好。

6.营造阴暗潮湿的环境，让小龙虾进入放松睡眠期，减少活动。

7.这段时间可以加冰保持低温。也可以吃蔬菜、馒头、肉丁等食物。

提示：

尽快吃，不要吃太久。如果放久了，小龙虾就难吃了。

净储蓄的具体步骤如下：

1.把小龙虾放在干净的网兜里。

2.不要加水，但是要注意每个网兜里小龙虾的数量。

3.然后把网袋放在阴凉的环境里。

4.定期给小龙虾喷点水，保持湿润。

提示：

这种方法简单实用，但只适用于小龙虾的少量保存，大量小龙虾不宜用这种方法保存。否则如果放在一起，龙虾很容易缺氧而死。

冰箱保存的具体步骤：

1.将所有小龙虾倒入盆中。

2.加入适量的水。

3.加入少量冰块。

4.用透气的抹布盖住盆的顶部，保证空气流通，避免异味。

5.最后放入冰箱冷冻室。

提示：

冰箱的温度大概是12度。在低温环境下，低温可以降低小龙虾的活动率。活的小龙虾可以保存12天。平时保存鲜蟹的方法也差不多。

活的小龙虾可以放冰箱吗？可以，但是不推荐。

在冰箱低温条件下，能抑制细菌等微生物的生长，延长食品的保质期。把活的小龙虾存放在冰箱里，可以很好的抑制细菌繁殖，延长小龙虾的保质期，有一定的保鲜效果。然而，活的小龙虾通常有强烈的鱼腥味，这会导致冰箱里有异味。第二，小龙虾要尽早食用。这样的小龙虾足够新鲜，可以把活的小龙虾放进冰箱，但一般不建议。

如何挑选活的小龙虾？1.看

正规养殖的健康小龙虾，体型完整，头部均匀，几乎半头半身，色泽鲜红，腹毛干净，爪毛干净，腹部洁白。被污染的小龙虾：来自不同水域或野生地区，大小不一，一般个头小，棕红色或铁红色，关节脏，腹毛脏，头上有污垢或寄生虫。

闻闻

在水质好、无腐败变质、无重金属等风味的地区养殖，含有天然的鱼腥味。受污染的小龙虾有重金属或腐败的气味。

3.特定尺寸

在同一季节，人工养殖规模大，形态均匀，肉质饱满。野污水沟自然长得小，头比身体大一倍，壳厚肉少。

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