用水泡过的米粉如何保存(米粉用水泡着可以放多久)

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米粉不能一直泡在水里。最多不能泡2个小时。泡多了就不好吃了，有嚼劲。湿米粉不要放在冰箱里冷冻，潮湿容易让米粉变质。米粉尽量不要冷冻或冷藏。最好当天食用，以免食用冷藏米粉对身体造成伤害。

米粉可以一直泡在水里吗？1.将泡好的米粉沥干，放入冰箱冷藏一周。

2.把泡好的米粉泡在冷水里。米粉吃完后，拿起来放在通风处风干。也可以保留一周。

3.泡好的米粉如果放入冷水中，每天更换，可以保存三到四天。

湿米粉冷冻或冷藏湿米粉不宜放入冰箱冷冻。一般来说，新鲜的湿米粉不宜放入冰箱。虽然冰箱里的温度很低，但是冰箱里也是比较潮湿的，这种潮湿的环境很容易导致湿米粉吸水板结，严重影响米粉的口感，甚至可能对身体造成变质和伤害。然而，如果你把它放在一个未开封的袋子里，你仍然可以把它存放在冰箱里。但不管怎样，最好当天买当天吃。最好吃新鲜的食物，这样也最有利于身体健康。

要不要买湿米粉？湿米粉是以大米为原料，经过研磨、糊化、成型、冷却等生产工艺加工而成。湿米粉按产品形态可分为扁面和圆面，如桂林米粉、常德米粉、过桥米线、沙河米粉等。

将米粉放入沸水中保持至完全软化，然后用冷水充分淋透，沥干水分后再炒。普通米粉用冷水泡没用，但是有一种米粉是用冷水泡到变软的。

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