植物肉是肉吗(植物肉到底是什么肉)

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1.外观：真肉颜色红润，红色肌肉组织中有有色脂肪；肉色偏红，但没有新鲜感，也没有肌肉和脂肪的红白杂色。

2.营养：真肉富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。肉类脂肪、胆固醇和反式脂肪酸含量低。

3.价格：真肉的价格基本上大家都能承受；植物肉的价格略高于真肉。

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