皮皮虾怎样看新鲜不新鲜(熟皮皮虾怎么看新鲜不新鲜)

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皮皮虾是很多人喜欢吃的海鲜，尤其是在四五月份。皮皮虾很肥，不管是直接蒸还是蘸酱都很好吃。但是我们吃皮皮虾等水产品的时候，还是新鲜对待比较好，营养更丰富，肉质好。那么，我们买皮皮虾怎么看起来新鲜呢？

你觉得鲜虾怎么样？1.鲜虾有光泽，呈蓝色。如果外壳是黑色的，请不要购买。这虾钓久了，味道不会很新鲜，虾肉也不会很新鲜。另外，还可以关注一下皮皮虾的眼睛。新鲜的皮皮虾眼睛清澈，发出绿光。

2.挑选时要注意皮皮虾的形状。新鲜皮皮虾的背部是拱形的。另外，你必须观察它的尾巴。新鲜皮皮虾的尾巴会一直开着。不要做大虾米。较大的虾往往壳较厚，肉较少。

3.挤虾。如果虾比较有弹性，可以买。或者捏虾尾。优质皮皮虾的尾巴比较粗。

皮皮吃男虾还是女虾？建议吃母虾，肉比较多。区分雌雄皮皮虾的方法也很简单。你只需要把皮皮虾的身体翻过来，看看它的脖子附近有没有三条白色的横线。如果有，说明是母皮皮虾。此外，雄虾的前爪要大得多，两只大爪中的每一只都比雌虾多一只细爪。抱起母虾，背对着光。如果从头到尾腹部都有一条线，这条线就是美味的——虾酱的精华。

皮皮虾增强免疫力的功效与作用皮皮虾含有蛋白质、纤维素等营养物质，能增强人体免疫力。可用于肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸软的辅助食疗。

催乳把虾磨碎，和米酒一起服用，可以帮助催乳。

镇静剂皮皮虾含有三种重要的脂肪酸，可以为大脑提供营养，使大脑长时间保持专注。

有利于产后恢复。皮皮虾肉质细嫩，容易消化。对于身体虚弱或者病后需要护理的人来说，这是个不错的选择。

预防动脉硬化皮皮虾中的镁具有良好的调节心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、预防高血压、心肌梗塞等疾病的作用。

哪里不能吃皮皮虾？皮皮虾除了主体部分的虾肉，其他部分的器官和肺都不适合食用。其实这个虾很受欢迎，味道也不错。最重要的是吃皮皮虾补充丰富的营养。比如皮皮虾的氨基酸种类繁多，容易被人体消化吸收。

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