烤板栗需要锡纸包起来吗视频(烤板栗需要锡纸包起来吗为什么)

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板栗是秋季的大众食品，吃法很多。烤是常见的吃法之一。很多人经常在家烤栗子。烤栗子也是有一定技巧的。大部分人都是用烤箱烤的，通常还会包一层锡纸，但没必要把栗子完全包在锡纸里。

烤栗子要不要包锡纸？烤盘下面可以包一层锡纸，但不需要一颗一颗的包栗子。

烤栗子要花很长时间。箔片可以均匀受热，底部填充，防止烧焦。烤的时候，在栗子上切一个小洞，刷上油，放在铺好的烤盘上，中间把冰面朝上放在锡纸上，每隔一段时间翻过来烤栗子。

烤箱烤栗子需要锡纸，因为烤栗子时间长，可能会直接烧焦。放锡纸的目的是为了栗子受热均匀。烤的过程中记得把栗子翻过来，这样栗子烤的更快，也不容易被锡纸烧焦。

锡箔的特点是有两个不同的表面。一面是吸收热量的光滑面，一面是可以直接接触食物的磨砂面。表面用来加热食物中所有吸收的热量，使食物受热均匀。这就是为什么锡纸被用来烘烤食物。当然，锡纸也可以防止食物粘在盘子上。

烤栗子的时候，熟的关键是在烤之前把每个栗子都切成片，这样栗子更容易受热，味道也更鲜美。栗子涂上食用油后，放在铺好的锡纸和烤盘上，放在200的烤箱里慢慢烤，每隔十分钟翻一次面。

不用锡纸直接用烤箱烤栗子可以吗？可以不用锡纸直接烤栗子，但不推荐。很难清洗。如果没有锡纸，也可以用油纸代替。

烤箱烤盘不放锡纸也可以，但不建议。如果不把锡箔纸直接放在烤盘上，栗子很容易粘在烤盘上，给后期清理烤盘带来麻烦。如果家里没有锡纸，需要在烤盘上刷一层食用油，避免粘在烤盘底部。

烤箱煮栗子食材：生栗子600克，食用油8克，蜂蜜10克，水15克，糖8克。

生产步骤：

1.准备好所需原料，准备好生栗子600g。这刚好够盖住烤盘。这是一个28*28的烤盘。栗子不要太多。在它能循环之前，它离热源有点远。

2.将栗子清洗干净，沥干水分，用剪刀在栗子上方的开口处横向剪开一个大洞，或者剪成十字，这样更容易打开。

3.将切好的生栗子放入盆中，倒入食用油，搅拌均匀，使每个栗子都沾上油。

4.烤盘上铺好油纸，将裹好油纸的栗子放在烤盘上，使栗子散开。

5.预热烤箱。将栗子在200预热至少10分钟。将栗子放入烤箱，200烤18分钟。

6.在烤栗子的过程中，我们将蜂蜜水混合，取一个干净的小碗，加入蜂蜜、糖和水，搅拌均匀，蜂蜜水就做好了。

7.到时候戴上厚手套，小心烫，拿出栗子烤盘，在栗子开口处刷上蜂蜜水，尽量让蜂蜜水进入栗子。这种栗子又软又甜。

8.回到烤箱，用锡纸覆盖表面，继续烘烤8分钟。时间太长的话会干的很硬！

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