小龙虾什么时候放啤酒炒好之后再放白酒(小龙虾炒多久放啤酒)

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众所周知，小龙虾可以用各种香料和调料制作，有的人还会加入一些其他配菜，可以让小龙虾的味道更鲜美，口感更好。很多人用啤酒煮小龙虾，那么什么时候用啤酒煮小龙虾呢？具体来看一下吧！

小龙虾什么时候放啤酒？通常炒好后放入啤酒炖。

小龙虾在啤酒中烹制时，啤酒中的酒精可以去腥杀菌，啤酒中的麦芽糖可以使小龙虾更加入味，起到增味增鲜的作用。两者是非常好的组合。一般是先将小龙虾清洗处理，然后放入锅中爆炒。颜色变红后，放入啤酒中炖，煮20分钟左右即可。

小龙虾喝多少啤酒合适？大约一罐。

小龙虾啤酒的用量没有固定的规定，可以根据自己的口味来放。一般小龙虾建议放一罐啤酒，重1 kg左右，约330 ml。会主要看小龙虾的量，所以不能放太少，否则没有脱腥效果，也不要放太多，否则味道太重或者汤味偏苦会打乱龙虾的口感。

小龙虾用什么啤酒？普通啤酒就行。

市面上常见的啤酒成分几乎都是一样的，煮好后在啤酒中加入小龙虾主要是为了去除腥味，改善口感。可以用任何一种啤酒，根据自己的喜好选择。

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