冷冻螃蟹如何处理(冻螃蟹如何处理)

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1.在冷水中冻结。冻蟹用冷水解冻，把冻蟹的解冻水盆带到有温度的地方，让解冻的蟹解冻得更快。水产品、鲜肉速冻食品，要从冷冻室搬到冷冻室(110)。食物应该提前几个小时到一天左右移动(取决于食物的大小)。

2.用盐水解冻。如果来不及放入冰箱，螃蟹完全可以在盐水中解冻。这是因为盐水可以加速冰的融化，而不会滋生细菌。自来水不适合解冻冻肉。

3.加入醋解冻。醋还可以加速冰的融化。可以用筷子夹起螃蟹，用醋和水混合浸泡，也可以加快螃蟹解冻的速度。

4.在微波炉里解冻。微波炉解冻时，一定要用最低档，逐渐加热。一开始要加热两分钟左右，然后根据螃蟹的解冻程度来决定加热时间，直到完全解冻。

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