扇贝肉里面的黑的东西能吃吗(扇贝肉后面黑黑的东西可以吃么)

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扇贝是一种非常有营养的常见水产品。它的扇贝柱做成干货后还是很贵的扇贝。非常适合日常烹饪和炖汤。扇贝虽然小而全，但也要注意去除扇贝肉的内脏，否则会影响口感，甚至引起不适，尤其是扇贝的黑砂囊。那么如果误吃了这部分会怎么样呢？

如果吃了扇贝肉里面黑色的东西会怎么样？如果不小心吃了黑色的东西，有两种情况。只是偶尔会影响扇贝肉的口感。扇贝全熟后误食通常没有影响，也没有特别的不适。请不要担心。但如果扇贝没有煮熟或误食，最好去医院做相关治疗或检查。

扇贝肉除了黑还能吃别的吗？扇贝肉的黑色部分是砂囊，也就是内脏。这部分一定要清理干净，里面全是扇贝便便和未消化的食物。除了沙袋，还有腮和泥香肠这些吃不到的地方。腮是那些橙红色或者橙黄色的睫毛，但是扇贝肉周围月牙形的红色物质是可以食用的。肠管通常与黑沙袋相连，有点像虾的虾线。

扇贝沙吃了能消化吗？不会，但是可以用食物残渣排除体外，不用担心。胃主要是用来把大块的食物打碎成小块，把食物中的大分子降解成小分子，以便进一步吸收。主要吸收少量的水和少量的酒精和无机盐。胃分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶，能初步消化蛋白质。沙子无法消化，可以和食物残渣一起排出。

扇贝肉中扇贝的可食用部分主要是白色的内收肌和生殖腺。内倾肌是扇贝柱的圆形部分。生殖腺的肉有点像薄片。晚春性腺成熟时，雌扇贝性腺变成美丽的红色(橙色)，雄扇贝性腺变成乳白色。连最下面的白色裙状部分都可以吃。烫一下当凉拌酱吃味道很好。

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