茄子怎么选才好(茄子怎么选好的)

本文主要介绍茄子怎么选才好(茄子怎么选好的)，下面一起看看茄子怎么选才好(茄子怎么选好的)相关资讯。

1.首先我们来看茄子的表面。乍一看，茄子是有光泽的。这个时候，一定要小心。这样的茄子99%以上都是打蜡的。有新闻报道黑心商人给茄子打蜡是为了卖个高价，但有人会说人工成本不够。现在人工成本这么高。其实大家都是错的，大家大量加工自然成本会降低，所以不要轻信。

2.购买茄子时，要看茄子表面是否有一层灰色的毛毛。如果有没有这种没上蜡没上色的茄子，看看茄子外面有没有灰尘。因为茄子没有泥土是无法从地里运到超市或者农贸市场的，所以买带点灰尘的茄子更放心。

3.还有一个菜农最实用的方法，看茄子底部的茄梗大不大。越大，茄梗越采摘，运到市场。越小越成熟，茄子很好吃。然后，看茄子。如果茄子梗是白色的，有点刺，说明茄子很新鲜，反之则不然。

了解更多茄子怎么选才好(茄子怎么选好的)相关内容请关注本站点。