什么时候晒红薯干合适怎样晒(什么时候晒红薯干好呢)

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众所周知，地瓜干是一种很受欢迎的美食小吃。做法简单，味道香甜可口，营养丰富，深受人们喜爱。很多孩子经常吃地瓜干。地瓜干大部分都是风干的，那么地瓜干多久比较好呢？具体来看一下吧！

红薯晒干需要多长时间？天气很好。如果是晴天，一般需要三四天。如果天气不好，可能需要一周甚至更长时间，主要看天气温度和个人口味喜好。如果喜欢软食，可以缩短晒黑时间。如果喜欢吃硬的，可以延长晒黑时间。

红薯彻底洗净后，放入大蒸锅，蒸30分钟，放凉，切成条状或块，放在通风处(风干)或太阳下！水基本干了，可以吃了。

地瓜干要干到七八成的程度？然后把它们收好，装进袋子里，放在屋子里。一段时间后，它们会被白霜覆盖，这会使它们变得柔软，吃起来很甜。

先蒸或煮，再切片切片，晒干至八成干。过一段时间就可以吃了。这绝对不难。

红薯洗净后蒸熟，然后竖着切成两半，再切成四瓣，放在外面的窗台上晾干。等它自然干了，就成了地瓜干。

地瓜干的制作方法。选择红薯做地瓜干。选择干度高、口感好、薯型正确、大小均匀的红薯。比较适合制作甘薯干的品种有晏殊25、姬叔26、郑薯20等。

2.收割后储藏的糖化红薯淀粉含量高，含糖量低，甜度低，应先储藏。经过12个月的储藏糖化，红薯的含糖量和甜度增加，生产出来的薯干口感更好。

3.洗洗煮。选择无病斑、无虫害、薯形端正的红薯洗净、彻底清洗、煮熟。家庭自己做少量地瓜干，可以煮熟，也可以用微波炉加工。

4.红薯切片晾干，煮熟后晾凉，用刀切成合适厚度的薯片，晾干或晒干，然后挑选包装。

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