粽子煮熟后是自然凉还是用凉水拔凉好吃(煮熟的粽子过凉水吗)

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粽子是一种传统食物，由糯米和其他配料制成。味道不错，适量食用有益健康。许多人在家煮粽子，尤其是在端午节。饺子煮好后，一般不建议长时间用冷水浸泡。建议自然风干。

第一，饺子煮好后，自然冷却还是用冷水冷却比较好。建议自然冷却。

对于粽子来说，放冷水会缩短粽子的食用期。在粽子的加热过程中，粽子叶和材料上的微生物被杀死。如果不吃或者暂时不能吃，可以放在冰箱里。如果用清水浸泡，会加速微生物的繁殖，不利于粽子的保存。所以，粽子才会被保存下来。粽子煮熟后可以自然冷却，不需要泡水。

端午节前后的气温还是比较高的，煮熟的粽子不适合保存。冷却后，粽子可以在冷水中保存23天。也可以将冷却后的粽子放入冰箱的安全层保存5天左右；如果把粽子放在冰箱的冰柜里，最好不要超过2周。

2.饺子煮熟后如何保存？1.保存饺子时，需要将饺子放入凉白口中1分钟。这样做的目的是让粽子和糯米吸收一定的水分。粽子吸水后要用保鲜袋包装。一次不要包太多粽子。一袋装23袋，挤出袋内空气，扎紧，避免串味。这样可以防止长时间冷冻造成水分流失，然后将保鲜袋放入冰箱冷藏。吃的时候直接拿出保鲜袋更方便。只要想吃粽子，随时可以在锅里蒸一会儿(或者放微波炉里1分钟)。

2.冻粽子。从冰箱里拿出来后，试着用蒸笼蒸一下。最好不要在水里煮，因为粽子是在水里煮的，粽子的味道会流到水里，会让粽子的味道减少一半。蒸粽子可以避免失去它的味道。

3.哪些人不适合吃粽子？1.血虚体质弱。糯米虽然有很强的滋补作用，但是一定要胃口好，舌苔干净。否则越吃越不好。

2.急性病患者，如感冒、发热、咳嗽、腹痛、腹胀、腹泻等。吃粽子会影响他们的食欲，不好的病也会尽快恢复。

3.慢性病患者，如老年慢性支气管炎、肺气肿、冠心病、高血压、糖尿病等。吃粽子容易粘住气血，血糖升高，影响后续治疗。

4.胃口不好、胃酸抵抗、舌苔油腻的人，吃粽子容易加重症状。

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