大米生虫为什么不能晒太阳(大米生虫能太阳晒吗)

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众所周知，大米是一种常见的主食。很多人几乎每天都吃米饭，尤其是南方人。大米的保存是很有讲究的，保存不当容易生虫，这是很普遍的现象。那么米虫晒太阳好还是不晒太阳好呢？具体来看一下吧！

米虫晒太阳好还是不晒太阳好？不建议暴露。

有人说大米有虫的时候可以晒晒太阳，但是时间不要太长，虫子晒晒就能跑了。这种方法不可取。因为大米经过太阳暴晒后，虽然有虫子暴晒，但是大米中的水分也流失了，大米变得粗糙易碎，煮出来的米饭没有味道，米饭会碎，不好吃不诱人，营养也流失很多。晒干的大米如果再存放，在潮湿的环境下会比以前更容易生虫发霉。一旦发霉，会有黄曲霉素，不能吃，米还得扔掉。

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