槐树花冷冻时间久了可不可以吃呀(槐树花冷冻后可以吃吗)

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槐花是北方常见的食用花卉。它主要生长在四月和五月。因为它的花期很短，所以很多人对槐花进行处理，冷冻收藏。下面小编来看看槐花冻久了能不能吃。

1.槐树花冻久了能吃吗？槐树花冻久了能吃吗？

槐花是当今最受欢迎的食物。很多人冰箱都有，所以知道新鲜槐花直接冷冻。如果放入冰箱半年，新鲜度难以保证，容易滋生病毒或细菌病毒，危害人体健康。而且槐花冷冻久了营养成分都流失了，不能食用。建议不要吃。

2.槐花放冰箱冷冻一年左右就不能吃了。

槐花在四五月份可以说是大家最爱吃的食物了，但是因为只有15天，所以很多人喜欢收藏在冰柜里。但是一定要在冷藏前处理好。将新鲜槐米用清水洗净，再用热水焯一下，或者焯一下。然后将槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱的冷冻室保存，可以保存半年左右。吃的时候拿出来用温水融化。味道也很清新。最好是按照一顿饭的量来装袋收集，因为它一融化你就得吃。如果装在太大的袋子里，一次吃不完，剩下的也不行。

3.槐花可以吃吗？只有槐花可以吃。

目前我们能看到的槐花主要分为国槐和刺槐，只有刺槐花是大家都能吃的。而且吃法超级简单。槐米洗几次，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水分，就可以直接吃了。最简单的营养吃法是将槐花冷藏，将槐花在水中轻轻焯一下，捞出，沥干水分，加入适量的盐和橄榄油，拌匀。除此之外，炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子味道也不错。

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