东北冻梨什么品种梨正宗好吃(东北冻梨是什么品种的梨)

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随着冬天的到来，东北除了糖葫芦最受欢迎的就是冻梨和冻苹果了。但是，因为市场上卖的冻梨非常火，人们已经开始自己制作冻梨了。下面小编就来看看东北哪些品种的冻梨最正宗。

东北最正宗的冻梨品种是什么？冻梨是东北的固有特色。因为它的主要材料是梨，所以做冻梨的时候可以买白梨或者普通的黄皮梨，然后放在室外。时间长了会变成灰黑色的梨。不要以为它烂了就不能吃了。事实上，它已经成功地变成了一个冰冻的秋梨。梨子上覆盖着一层薄冰，摸起来很滑。

用什么梨做冻梨？虽然冻梨很容易做，但不是所有的梨都可以用冻梨做的。比如鸭梨、沙梨、库尔勒香梨等鲜梨就不适合做冻梨。这种梨冷冻后会变成棉套套，没办法吃。一般我们选择黄梨，以表皮无疤痕为宜。用毛巾将水洗净擦干，放入冰箱冷冻室。冰柜温度保持在零下十度以下，冷冻一周左右。

东北冻梨是什么样的冻梨？最好吃的一种叫做盖华梨，它上面布满了小麻点，底部有五个花瓣。买新鲜的梨，放在窗外的阴凉处，用纸盒包装，纸盒里放雪。就等着它冻透。可以吃。而且小红果冻也很好吃。我们称之为铃果。大柿子和冻秋梨都很好吃。吃的时候，放在小碗里，装满冷水，自然解冻。当盆里装满冰时，取出冰，轻轻地洗，不要拧干。可以吃。小时候都是使劲嚼，不用化掉。

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