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竹菜板第一次怎么处理视频涂竹菜板油是熟还是生的(竹菜板第一次怎么处理不会发霉)

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案板,也就是案板,就是我们平时用来烹饪加工食材的东西。材料有很多种,木质案板,竹制案板,塑料案板。因为砧板直接接触食物,需要长时间使用,所以要进行第一次处理,延长使用寿命。

第一次用竹砧板怎么处理?买了竹制砧板后,用开水冲洗,因为砧板出厂时是打蜡的,所以要把蜡洗掉。洗净后用浓盐水浸泡1小时。盐具有吸湿性,可以防止砧板干燥和开裂。

将洗过的竹砧板烘干,然后处理热胀冷缩问题。方法是在菜板中间钻一个直径约5毫米至10毫米的孔。用一小块木头堵住这个洞。如果没有条件,可以不做。

写下来,在竹砧板上涂上一层保护层。烧开食用油,把热油倒匀,让案板和油接触好。然后晾干,让油被案板吸收,最后用清水洗净。

竹菜板第一次怎么保养?1.涂植物油可以保证竹菜板在使用的时候不会开裂,然后可以多涂几次。

2.使用过程中,如果切一些油脂较多的肉,可以直接用热水洗,比洗洁精好。

3.避免阳光暴晒,否则竹砧板容易开裂。

4.保持案板表面湿润。如果太干,可能会开裂。

5.切忌用力揉搓,否则案板表面会变得粗糙,特别容易留下食物残渣,不容易清洗干净,容易有细菌。

6.使用上下两面,最好依次使用,以确保案板的平整和稳定。

如何选购竹砧板?买竹砧板的时候,不要买特别白的。最好闻闻案板。如果吃起来酸酸的,很可能是硫磺熏蒸漂白的,或者是胶水粘的,胶水里含有有害物质。最好选择无胶粘接制作的竹菜板,即完全采用螺栓紧固技术或全竹面铺装。竹节质地的更好,不容易造假。

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