冬枣煮熟吃有什么好处吗(冬枣煮熟吃有什么好处和功效)

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冬枣是我们生活中常见的一种水果，含有多种营养成分。适量食用对我们的身体有好处，很多人都会吃冬枣。冬枣可以生吃，也可以熟吃，这样做的效果也很好。具有益气安神、解毒养肝、美白抗衰老等功效。

冬天煮枣有什么好处？1.排毒养肝。

冬枣味甘性温，对肝、脾等脏腑有益。能减少各种化学物质对肝脏的损害，所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，冬枣还能起到辅助治疗的作用。

2.补中益气，养血安神

中医认为，大枣味甘性温，有补气养血、安神养心、健脾和胃的功效。病后体虚贫血患者和冬季手脚冰凉的女性，可通过大枣调理身体。

3.美白抗衰老

大枣含有黄酮类、酚类等多种有效成分，能清除自由基，延缓衰老。冬枣可以减少斑点和色素沉着，也可以改善肤色。临床上常用于美白。

冬枣熟了，适合人吃。新鲜的冬枣质地较硬，对肠胃不好的人来说比较重。冬枣肉煮熟后会变软，容易消化吸收，更适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。

但值得注意的是，冬枣中含有的一些维生素也会在烹饪过程中流失，营养价值也会降低。所以建议一般人群选择生食。

营养价值高的冬枣怎么吃1。冰糖炖冬枣。

材料：冬枣10枚，冰糖30克。

操作：准备好所有食材。冬枣洗净，放入炖盅中。加入冰糖粉。加入适量的水和一半的炖肉。用塑料薄膜包好，放入蒸笼。高温蒸40分钟。在端上桌之前，关掉火，让它变干。

2、冬枣炖猪肝

材料：鲜猪肝50g，鲜冬枣汤一小碗，胡椒粉盐少许。

方法：撕去猪肝筋膜，彻底洗净。将切片浸泡在盐水中。约15分钟后取出沥干备用；冬枣洗净，放入小杯中炖，放入冬枣和猪肝，撒上少许胡椒粉，加汤盖好；用蒸锅烧开水，放入焖杯中，用高火焖4050分钟，然后稍微调一下盐再吃。

功效：此汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血症、过敏性紫癜等有治疗作用。也适合女性平时作为滋补养颜汤使用。

3.冬枣苹果汁

材料：苹果1个，冬枣8个，柠檬汁2滴，纯净水1/2杯，蜂蜜适量。

操作：苹果洗净，去皮，然后切成小块，再切成小块。将苹果和冬枣放入搅拌机中，加入蜂蜜、纯净水和柠檬汁，搅拌成果汁。

功效：美白亮肤，帮助减少因色素沉着引起的痘痘和斑点。

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