买的糯米粉怎么有种怪味儿(买的糯米粉怎么有种怪味道)

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糯米粉是糯米磨成的面粉，可以用来制作年糕、汤圆等软糯食品。吃起来也很黏。我们一般需要从市场上购买糯米粉。好的糯米粉应该有糯米的甜味，不会结块，不会发酸，不会有虫。如果糯米粉有异味，就要注意了。

为什么你买的糯米粉有一股怪味？糯米粉有一种特殊的气味。可能发霉变质了。这种情况就不要继续用糯米粉了。其中的营养成分被破坏，甚至被细菌感染。食用后会对身体的组织器官造成损伤。最好扔掉它。如果是过期的糯米粉，不发霉、不变质、不发臭，可以继续使用。

发霉的糯米粉可能会结块，可能会变酸并发出异味，或者可能会直接引起昆虫。如果发现糯米粉变质，就不要继续用了。变质的糯米粉会产生一种叫黄花色素的物质。这种物质耐热，即使高温也不会杀死它。吃了这种变质的糯米粉，会影响人体的组织器官，造成损伤。

好的糯米粉有味道吗？好的糯米粉闻起来有糯米和面粉的味道。如果闻起来有哈拉味、酸味、霉味，就要注意是不是变质了。糯米粉变质会散发出霉味。如果继续存放，霉菌菌落会越来越多，霉味会越来越重。霉菌可能会产生毒素，比如黄曲霉素，食物发霉后一定要坚决丢弃。将糯米粉储存在干燥、通风、阴凉的地方。不要一次买太多。购买后要正确存放，避免存放在过度潮湿的地方，也不要放置太久，以防变质。

糯米粉怎么保存？糯米粉是一种干粉。暴露在空气中容易产生湿气、细菌等微生物，造成变质。一般建议干糯米粉，密封。具体方法如下：1。首先准备干净的保鲜袋和保鲜绳。2.然后把糯米粉放在袋子里。3.然后用糯米粉把保鲜袋用绳子封紧。4.最后存放在干燥通风处。

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