小青柑会有白霜吗(小青柑长白霜是不是发霉了)

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小青橘融合了鲜果清香和醇厚的普洱茶乡味，清香甘甜，醇厚爽滑，深受众多爱茶人士的喜爱。坚果橙子可能会有，有些小橙子表面有一层霜，有点像霉变。我担心我能不能喝。让我们找出答案。

小绿橘子外面的白霜能喝吗？有些小绿橘子外面会有白霜，但不是发霉。它是茶芝橙中所含橙油的白色粉末，经日晒或长时间低温烘烤后沉淀而成，称为“橙油晶”，又称“脑晶”。一段时间后，柑橘陈方表面会出现白霜，但可以饮用，对慢性支气管炎、干咳、咽炎非常有效。

干果表面的“霜”常被称为“果霜”，是一种含糖物质。新鲜水果含有大量的水分、葡萄糖和果糖等。在阳光下暴晒或自然干燥时，水分逐渐蒸发，果肉中的葡萄糖和果糖渗出表皮，浓缩成白色粉末，变成白霜。

柑橘的霉变和结晶不同于正常的结晶。柑橘闻起来没有异味，不刺激，可以喝。

霉变茶有刺鼻的味道，茶中有很多有害细菌，比如黄曲霉素。发霉的茶，发霉的地方都是补丁。在普洱茶和砖茶中，发霉的产品并不坚硬，可以毫不费力地撬出来。不发霉的茶非常紧实。

发霉的茶品可以用手仔细摸摸，会发现茶摸起来比较润，茶不够脆。霉变的茶叶因为湿度大，不容易压碎，而没有霉变的茶叶则脆脆的。

如何辨别优质的小绿柑？看外观，外壳不会光滑平整，甚至有鞭打树枝的痕迹。看颜色是否均匀，外壳有无破损。还有，检查里面的熟食是否均匀干净。

香气高的小绿柑开后，会有淡淡的陈皮清香，沁人心脾，令人愉悦。质量差会因原料或工艺原因导致霉变，导致霉变或有潮湿气味。

冲泡后观察汤色是否清澈明亮，呈现干净的绛红色。如果汤色浑浊，可能是劣质的。优质小绿柑口感醇厚爽口，耐泡性高，泡间口感变化不明显。如果味道很难下咽，三五泡后就没有味道了，可能是质量低。

看叶底，撕开小青橙的外壳，看颜色是否鲜艳。捏一捏看是否柔韧有弹性。还要观察普洱茶是否干净无异物。

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