大闸蟹和螃蟹哪个寒性大(大闸蟹蟹黄寒性大还是蟹肉大)

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青蟹和大闸蟹的制作方法有很多。它们味道鲜美，营养丰富，具有很好的食用价值。很多人经常吃大闸蟹和青蟹。青蟹、大闸蟹性寒，一次不能吃太多，尤其是女性朋友。饭后可以喝姜茶或黄酒驱寒。

青蟹和大闸蟹哪个更冷？

大闸蟹和青蟹都是螃蟹的种类。它们是冷的食物。适量食用有助于降低人体火气，有一定的清热解毒作用；但如果吃多了，可能会加重身体的寒性，导致腹痛、腹泻等不适症状。所以大闸蟹和梭子蟹都很凉，一次不能吃太多。

可以选择一些温热的食材，在冷空气和空气重的时候吃螃蟹。比如适当喝一些红枣粥、红豆粥，可以暖胃，也有一定的驱寒作用，可以帮助体内寒湿改善重感冒症状。

吃螃蟹驱寒后吃什么？1.姜茶

吃完螃蟹，可以喝一点姜茶。生姜性温，能起到很好的降温作用。吃螃蟹后喝姜茶可以减少对脾胃的刺激和损伤。

2.黄酒

很多人喜欢在吃螃蟹的时候加一点黄酒，这样不仅可以减少螃蟹的感冒，还可以去除腥菌，增加螃蟹的香气。但不建议痛风患者同时服用这两种药物，否则容易加重痛风症状。

螃蟹不能和任何东西一起吃。螃蟹味道鲜美，富含蛋白质，营养丰富。他们在中医里也感冒。虽然临床上没有不能和螃蟹一起吃的食物，但是有些食物和特殊情况还是需要注意的。

1.含鞣酸的食物：如茶叶、柿子、石榴、山楂等。螃蟹富含蛋白质，容易与单宁酸反应形成沉淀物。沉积物难以消化吸收，堆积在胃肠道内，容易引起胃肠道不适，如恶心、腹胀，甚至结石；

2.酒类：包括啤酒、白酒、红酒等。尤其是啤酒含嘌呤高。和螃蟹一起吃，可能会增加身体的代谢负担，增加痛风的风险；

3.高脂肪食物：如肥肉、花生等。由于螃蟹蛋白质含量高，吃太多油腻的食物容易导致消化不良和腹泻；

4.其他：螃蟹属于寒凉之物。身体虚弱、脾胃虚弱的人要少吃，否则容易引起肠胃不适、腹痛、腹泻等。同时，寒热期的人不宜吃螃蟹，容易加重病情。

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