做奶枣用动物黄油还是植物黄油(植物黄油能做奶枣吗)

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众所周知，牛奶枣是最近流行的小吃。制作方法有很多种。一般用红枣、棉花糖、黄油等配料做成。黄油的种类很多，那么做奶枣用动物黄油还是植物黄油呢？具体来看一下吧！

动物黄油或植物黄油是制作牛奶枣的最佳方法。

动物黄油营养价值高，富含维生素、矿物质、脂肪酸、磷脂、胆固醇等。用动物黄油制作的甜点具有浓郁的奶香味，深受面包师的喜爱。用动物黄油做的甜点更便宜。

黄油含有植物油、维生素和不饱和脂肪酸。但植物黄油含有反式脂肪酸，对人体危害很大，营养价值低。植物黄油很甜，很香，但是放在牛奶里味道很淡。

所以，做奶枣最好用动物黄油。

做雪花蛋糕的时候用什么黄油做奶枣，一般用动物黄油，大部分是无盐黄油。无盐黄油是纯天然黄油，不加任何调料。它也是一种普通的黄油。它可用于烘烤产品或一般烹饪和油炸。咸黄油可以用来做奶枣吗？

一般来说，加盐黄油主要用于直接涂抹面包，不加盐黄油推荐用于烘烤饼干、蛋糕等食物。但由于盐渍黄油含盐量低，盐渍黄油和非盐渍黄油在口感上不会有明显区别；另外，咸黄油可以中和牛奶枣的一些甜味，让它不那么油腻。如果不爱吃甜枣，咸黄油也是不错的选择。

红枣的具体做法材料：

无核红枣30颗，熟杏仁30颗，黄油1520g，棉花糖100g，安佳奶粉20g，面奶粉适量。

方法：

1.红枣洗干净后，取出果仁晾干(网上去核的方法很简单，用硬吸管)，然后插入杏仁。

2.在不粘锅中用小火融化黄油，加入棉花糖，棉花糖融化后加入奶粉，待奶粉完全融化后，加入红枣，搅拌均匀，让棉花糖完全包裹红枣。

3.关火然后把手套一只一只拿出来。它会粘粘的，会抽丝。这一步有点难操作。慢慢吃，奶粉就不粘了。

4.如果棉花糖包装不均匀，可以用手轻轻揉搓，尽量包裹均匀，然后在奶粉里滚几圈。越滚越不会粘分。

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