为什么运动员运动后吃香蕉(为什么运动员在比赛休息时候吃香蕉)

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如果你喜欢看各种体育比赛，你会发现很多运动员在比赛后休息时都会吃一两根香蕉，但很少有运动员吃其他水果。其实跟香蕉所含的营养成分有关，并不是因为运动员爱吃香蕉。

为什么运动员休息时要吃香蕉？1.香蕉富含碳水化合物，水果中热量值高。与脂肪和蛋白质相比，碳水化合物能更快地为运动员供应能量，对消化代谢的负担也更小。赛前、赛中、赛后补充碳水化合物对保持高水平的体能非常重要。

2.香蕉的血糖指数远低于面包、馒头、米饭。它能持续稳定地释放葡萄糖。稳定的血糖水平对比赛的顺利进行非常重要。

3.香蕉是固体食物，有很好的饱腹感。它的含水量低于大多数水果，在体内释放水分的速度也较慢。

4.香蕉具有很强的抗氧化能力，对氧自由基的吸收能力与猕猴桃、柑橘汁相当。运动员从事高强度运动时，体内会产生大量自由基，炎症反应加重。需要更多的抗氧化剂来帮助身体维持代谢平衡。

5.香蕉以富含钾而闻名。充足的钾有利于降低神经肌肉张力。高钾是运动员在紧张的比赛中具有重要意义的特征。

6.香蕉中含有5羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素，其中5羟色胺是一种使人感到轻松愉快的物质，对缓解运动员在比赛中的放松状态也是有益无害的。

7.香蕉很软，容易咀嚼，可以在最短的时间内吃完。备战和比赛的时候，只能吃一两分钟的香蕉，不会因为吃而浪费时间耽误事情。

8.香蕉有皮，可以保证里面果肉的新鲜和卫生。但是不需要削皮，削皮方便轻松，不需要吐核，不允许手污染食物，适合室内室外场合。

9.香蕉来源广泛，不需要冷藏，便于携带，储存两三天。特别是在一些长跑比赛中，跑者会把香蕉作为路上补充能量的重要食物。

结束运动吃香蕉会影响减肥吗？香蕉的热量很低，所以是减肥的佳品。运动后，可以吃点香蕉充饥。用少量的香蕉代替零食、点心、甜食是可以的，但是代替主食就不太划算了。如果你想保持良好的身材，你也应该注意不要吃太油腻的食物，否则很容易导致肥胖。还要注意多喝水，可以促进新陈代谢。

香蕉如何长期保存？正确的做法是将整串香蕉用水洗几遍，减少催熟剂的腐蚀。在同样的外界条件下，洗好的香蕉可以存放57天而不变质。然后用干净的抹布擦干香蕉表面的水分，保证表皮干燥无水分。香蕉用最后几张旧报纸包好，放在室内阴凉通风处。

需要注意的是，摆放香蕉也是有技巧的。如果压力面过大，香蕉与桌子接触的表面会变黑，然后腐烂。少的时候放一边，尽快吃完。如果可能的话，最好挂香蕉，减少受压面积，延长存放时间。

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