速冻和冻的区别(冷冻和速冻一样吗)

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1.不同的温度

速冻：冷冻食品的温度为零下18度到零下20度。

冷冻：冷冻食品的温度为零下4~8度。

2.保存不同的对象。

速冻：速冻一般用于保存冷饮和肉类，以备长时间使用。

冷冻：冷冻一般用于保存蔬菜、水果、啤酒和饮料。

3.功能不同。

速冻：速冻的作用是由于温度降低，大部分细菌会被抑制，所以食物可以保存更长时间。

冷冻：冷冻的作用不仅是为了冷冻食物，也是为了保鲜。

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